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近年來(lái),人口增長(zhǎng)、人民生活質(zhì)量提高和經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變,公眾對(duì)養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)安全、動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全和公共衛(wèi)生安全的要求不斷提高。隨著畜牧業(yè)生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大,養(yǎng)殖密度不斷增加,活畜禽跨區(qū)調(diào)運(yùn)和市場(chǎng)準(zhǔn)入機(jī)制不健全,外來(lái)動(dòng)物疫病傳入風(fēng)險(xiǎn)持續(xù)存在家畜感染病原機(jī)會(huì)增多,病原變異幾率加大,新發(fā)疫病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)增加,全球動(dòng)物疫情日趨復(fù)雜。研究表明,70%的動(dòng)物疫病可以傳染給人類(lèi),75%的人類(lèi)新發(fā)傳染病來(lái)源于動(dòng)物或動(dòng)物源性食品,動(dòng)物疫病如不加強(qiáng)防治,將會(huì)嚴(yán)重危害公共衛(wèi)生安全。
《國(guó)家中長(zhǎng)期動(dòng)物疫病防治規(guī)劃(2012—2020年)的通知(國(guó)辦發(fā)〔2012〕31號(hào))》明確提出,“依托縣級(jí)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心、鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站和村級(jí)獸醫(yī)室,構(gòu)建基層動(dòng)物疫病強(qiáng)制免疫工作網(wǎng)絡(luò)。提升動(dòng)物疫病防治信息化能力,加強(qiáng)國(guó)家動(dòng)物疫病防治信息化建設(shè),提高疫情監(jiān)測(cè)預(yù)警、疫情應(yīng)急指揮管理、獸醫(yī)公共衛(wèi)生管理、動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法、動(dòng)物標(biāo)識(shí)及疫病可追溯、獸用生物制品監(jiān)管以及執(zhí)業(yè)獸醫(yī)考試和獸醫(yī)隊(duì)伍管理等信息采集、傳輸、匯總、分析和評(píng)估能力?!?/span>
深圳市云輝牧聯(lián)科技有限公司被中國(guó)疫病預(yù)防控制中心認(rèn)定為RFID智能識(shí)讀器和牲畜二維碼耳標(biāo)的生產(chǎn)廠商,通過(guò)運(yùn)用大數(shù)據(jù)、RFID電子耳標(biāo)、GPS定位、追溯二維碼等成熟的技術(shù)對(duì)動(dòng)物進(jìn)行個(gè)體標(biāo)記,結(jié)合RFID手持設(shè)備進(jìn)行個(gè)體標(biāo)識(shí)識(shí)別、信息寫(xiě)入、監(jiān)控和查詢(xún)。結(jié)合養(yǎng)殖信息系統(tǒng)進(jìn)行品種信息、產(chǎn)地信息、獸藥記錄、防疫信息、檢驗(yàn)檢疫信息等數(shù)據(jù)的寫(xiě)入并上傳到平臺(tái)。在屠宰環(huán)節(jié),動(dòng)物入場(chǎng)待宰將前端養(yǎng)殖信息全部自動(dòng)獲取并與屠宰后的肉品進(jìn)行綁定,在肉品銷(xiāo)售前將肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、檢疫信息與養(yǎng)殖、屠宰信息一起作為牦牛藏羊追溯鏈條的一部分。依托現(xiàn)有的牦牛藏羊生產(chǎn)、加工、流通的流程,用信息化手段串聯(lián)起各業(yè)務(wù),實(shí)現(xiàn)追溯數(shù)據(jù)的無(wú)縫傳輸。以動(dòng)物產(chǎn)地檢疫合格證與產(chǎn)品檢疫合格證為關(guān)鍵點(diǎn),建立起動(dòng)物RFID耳標(biāo)、養(yǎng)殖檔案、動(dòng)物(產(chǎn)品)檢疫合格證、肉品品質(zhì)合格證、產(chǎn)品二維碼為主的“一標(biāo)+一檔+三證+一碼”的追溯鏈條。
在深圳市云輝牧聯(lián)科技有限公司建設(shè)的屠宰溯源項(xiàng)目和牦牛藏羊原產(chǎn)地可追溯試點(diǎn)工程建設(shè)項(xiàng)目里,以牦牛藏羊養(yǎng)殖生產(chǎn)為基礎(chǔ)、以信息技術(shù)為手段、以追溯信息完善為目標(biāo),在充分考慮不同養(yǎng)殖類(lèi)型、養(yǎng)殖規(guī)模、養(yǎng)殖方式的基礎(chǔ)上,建立切實(shí)可行、簡(jiǎn)單易用的牦牛藏羊生產(chǎn)管理追溯信息化系統(tǒng)。建立起以基層獸醫(yī)站為單位、以村級(jí)防疫員隊(duì)伍為主力的基層管理服務(wù)體系,建立村級(jí)動(dòng)物防疫員管理系統(tǒng)、動(dòng)物免疫管理系統(tǒng)、養(yǎng)殖數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)、動(dòng)物產(chǎn)地檢疫出證系統(tǒng)、并配備相關(guān)便攜式讀寫(xiě)設(shè)備組成基層管理服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。建立獸藥追溯、養(yǎng)殖屠宰追溯、肉品品質(zhì)檢測(cè)、質(zhì)量安全預(yù)警與一體的監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò),全流程、無(wú)死角的保障牦牛藏羊生產(chǎn)過(guò)程的質(zhì)量安全。
目前,深圳市云輝牧聯(lián)科技有限公司作為國(guó)家高新技術(shù)企業(yè),以大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、5G、人工智能技術(shù)為依托,業(yè)務(wù)范圍遍布全國(guó)。在青海、內(nèi)蒙古等地已成立本地子公司,在寧夏、甘肅、陜西、四川、廣西、云南等地已成立本地服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)。立足創(chuàng)新高地“深圳”,以技術(shù)為核心,以市場(chǎng)為導(dǎo)向,深度推動(dòng)農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
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