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今年以來，活牛和牛肉價格持續(xù)下跌，養(yǎng)殖場戶普遍虧損，生產(chǎn)經(jīng)營壓力加大，引發(fā)了社會的廣泛關(guān)注。為穩(wěn)定肉?；A(chǔ)產(chǎn)能，日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布了《關(guān)于穩(wěn)定肉牛生產(chǎn)發(fā)展的通知》指出，要落實落細(xì)各項支持政策、多措并舉保障飼草料供給、加大疫病防控力度、強化質(zhì)量安全監(jiān)管、加強生產(chǎn)監(jiān)測預(yù)警和指導(dǎo)服務(wù)等措施，穩(wěn)定肉牛產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

云輝牧聯(lián)長期致力于畜牧養(yǎng)殖技術(shù)創(chuàng)新與優(yōu)化領(lǐng)域的研究，聚焦農(nóng)牧業(yè)現(xiàn)代化與數(shù)字化應(yīng)用，已有近 18 年的技術(shù)積淀與應(yīng)用推廣基礎(chǔ)，構(gòu)建了肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈信息化管理體系，自主研發(fā)了牛業(yè)大數(shù)據(jù)信息指揮中心系統(tǒng)、飼草料生產(chǎn)管理系統(tǒng)、肉牛養(yǎng)殖管理系統(tǒng)、屠宰加工信息管理系統(tǒng)、動物疫情監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)、食品安全追溯防偽系統(tǒng)等。為我國農(nóng)牧業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展注入了強大的新質(zhì)生產(chǎn)力，引領(lǐng)了行業(yè)的創(chuàng)新潮流。

01 牛業(yè)大數(shù)據(jù)信息指揮中心系統(tǒng)

以數(shù)字牛只全生命周期管理的視角重塑傳統(tǒng)養(yǎng)殖流程，打造出數(shù)字智慧牧場的可視化管理系統(tǒng)。該系統(tǒng)運用分級視圖、三維建模以及數(shù)字孿生技術(shù)，能夠為牧場養(yǎng)殖管理進(jìn)行全方位、多維度的綜合分析與研判，實現(xiàn)生產(chǎn)監(jiān)測的實時預(yù)警，從而為牧場養(yǎng)殖的科學(xué)決策與精準(zhǔn)指揮調(diào)度提供數(shù)據(jù)支撐。

02 飼草料生產(chǎn)管理系統(tǒng)

基于GIS地理位置信息和衛(wèi)星遙感技術(shù)，構(gòu)建牧場飼草資源分布圖?；谛畔⑵詹閿?shù)據(jù)的記錄和分析，預(yù)估區(qū)域內(nèi)的飼草資源和產(chǎn)量，挖掘優(yōu)勢飼草資源區(qū)域，選擇和培育優(yōu)質(zhì)飼草新品種，為牧場肉牛養(yǎng)殖奠定飼草基礎(chǔ)?；谖锫?lián)網(wǎng)傳感器、高清攝像頭、無人飛行器和北斗衛(wèi)星系統(tǒng)，構(gòu)建“空天地”三位一體的飼草長勢監(jiān)測體系和病情災(zāi)情預(yù)測預(yù)警體系，保障牧場飼草料的穩(wěn)定供給。

03 肉牛養(yǎng)殖管理系統(tǒng)

基于牧場各環(huán)節(jié)的數(shù)字化需求，肉牛養(yǎng)殖管理系統(tǒng)由29個功能模塊組成，包括：牧場管理、員工管理、牛群管理、繁育管理、疫病健康管理、精準(zhǔn)飼喂管理、牲畜定位管理、視頻監(jiān)控管理等。實現(xiàn)牧場精細(xì)化管理和高效運營，推動我國牛群養(yǎng)殖生產(chǎn)管理轉(zhuǎn)向規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、智能化、數(shù)字化、自動化方向發(fā)展。

04 屠宰加工信息管理系統(tǒng)

基于肉牛的屠宰工藝流程，設(shè)計屠宰場信息化建設(shè)方案，實現(xiàn)每頭牛的耳標(biāo)，均能夠與精分割后的成品實現(xiàn)一一對應(yīng)，基于牦牛耳標(biāo)ID號，調(diào)取養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的區(qū)塊鏈檔案數(shù)據(jù)，基于RFID等物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，智能化采集屠宰和分割各環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)，實現(xiàn)從活牛-二分體-排酸-四分體-精分割的全流程數(shù)據(jù)鏈的完整采集，所有屠宰環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)上到區(qū)塊鏈，保障牛肉食品質(zhì)量安全。